Elija naranjas firmes, pesadas para su tamaño, cuya piel este lisa y sin puntos blandos.
Mantenga a temperatura ambiente no mas de una semana o en una nevera  hasta un mes. Las frutas conservadas a temperatura ambiente son más jugosas.
Exprima el zumo de las naranjas . Para usar la piel, enjuague, seque y rallelal.
Las naranjas son:
• Ricas en vitamina C (35% de la dieta diaria)

• Excelentes fuente de fibra dietética (7.0 g / porción)
• Buena fuente de folacina (21% de la ingesta diaria)
• Fuente de potasio (270 mg por porción)
• Sin sodio (1 mg por porción)
• Sin grasa (0.2 g por porción)

Elija frutas firmes con piel brillante, pesadas para su tamaño.
Guárdelas en el recipiente de la nevera varias semanas.
Consumelas peladas y naturales . Los gajos se pueden utilizar para decorar postres o platos de pollo.
• Buena fuente de vitamina C (43% de la dieta diaria)
• Fuente de vitamina A (8% de la ingesta diaria)
• Fuente de folato (9% de la dieta diaria recomendada)
• Sin sodio (1 mg de sodio y 132 mg de potasio)

Elija limones firmes, pesados ​​para su tamaño, con una piel suave y un color amarillo brillante.
Mantenga a temperatura ambiente hasta una semana, o en el frecos de la nevera hasta un mes.
Exprimir el limón para extraer el jugo o cortarlo para usarlo como guarnición. Para usar la ralladura, enjuague, seque y ralle la piel.
• Excelente fuente de vitamina C (51% de la dieta diaria recomendada)
• Sodio libre (1.6 mg de sodio y 80 mg de potasio)
• Sin grasa (0.2 g)